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和風シュトレン，高加水フォカッチャ | 55歳からの日記

シュトレンとフォカッチャ

パン
2024.11.23

和風シュトレン，高加水フォカッチャ
パン教室で栗シュトレンとオニオン・フォカッチャを焼きました。特にフォカッチャは息子に大好評でした。栗シュトレンは生地には抹茶、中に栗味のあんを入れました。上品な落ちついた感じに仕上がりました。

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